Dr. Rath wurde 1955 in Stuttgart geboren. Nach Abschluss seines Medizin-Studiums arbeitete er als Arzt und Wissenschaftler am Universitätskrankenhaus Eppendorf in Hamburg und am Herzzentrum Berlin, wo er sich der Erforschung der Ursachen von Arteriosklerose und anderen Herz-Kreislauf-Erkrankungen widmete.

1987 entdeckte Dr. Rath den Zusammenhang zwischen Vitamin-C-Mangel und einem neuen Risikofaktor für Herzkrankheiten: Lipoprotein(a). Nach Veröffentlichung dieser Forschungsergebnisse im Fachjournal der American Heart Association, „Arteriosclerosis“, nahm Dr. Rath die Einladung an, mit dem zweifachen Nobelpreisträger Linus Pauling zusammenzuarbeiten. 1990 wurde Dr. Rath zum ersten Direktor der Herz-Kreislauf-Forschung am Linus Pauling Institute in Palo Alto, Kalifornien (USA) ernannt.

Dr. Rath arbeitete mit dem inzwischen verstorbenen Nobelpreisträger in verschiedenen Bereichen der Ernährungsforschung zusammen. Die beiden Wissenschaftler entwickelten eine enge Freundschaft und teilten gemeinsame humanistische Werte, wie ihre Entschlossenheit, für eine Welt der Gesundheit, des Friedens und der sozialen Gerechtigkeit zu kämpfen.

Heute leitet Dr. Rath ein wissenschaftliches Forschungsinstitut für Ernährungs- und Zellular Medizin. Die dort durchgeführten Forschungen und klinischen Studien haben den Nachweis für den gesundheitlichen Nutzen von Mikronährstoffen bei der Bekämpfung einer Vielzahl von Krankheiten erbracht.

Dr. Rath ist ein Mitglied der New York Academy of Sciences, der American Heart Association und anderer wissenschaftlicher Organisationen. Sein erfolgreiches Buch „Warum kennen Tiere keinen Herzinfarkt, aber wir Menschen“ wurde in über ein Dutzend Sprachen übersetzt und fand Millionen Leser auf der ganzen Welt.